Au cœur d’Objectif Top Chef avec Yannick Melin

Dans l’épisode précédent concernant Yannick Melin (voir n°1087, édition du 17 octobre 2019), nous expliquions son parcours, sa passion pour la cuisine et comment il en est arrivé à participer à l’émission «Objectif Top Chef».
Élève du lycée hôtelier François Bises au moment du tournage, il représentera le département de Haute-Savoie tout en n’oubliant pas l’influence de la Guadeloupe, où il a vécu plusieurs années.
Ce jeune cuisinier dynamique va donc apparaitre dans l’émission à partir du lundi 125 novembre.
Pour rappel, après avoir été repéré par la production grâce aux projecteurs tournés sur lui suite à son excellent résultat au concours des Meilleurs Apprentis de France à Paris, il a accepté de participer au programme. 
Ça a été pour lui un rêve qui se réalisait, lui permettant de rencontrer un chef qu’il admire déjà, Philippe Etchebest.
La semaine prochaine, il reviendra pour nous sur le déroulé de l’émission, sur ses ressentis et ce qu’il y a appris. 

Infos pratiques
«Objectif Top Chef» passe tous les soirs de la semaine à partir de 18:35 sur M6.