C’était la fête de l’automne avec le boudin, ce dimanche !
En effet, ce dimanche matin, la scierie grouillait de monde, les acheteurs, les vendeurs, les fabricants, tout le monde était réuni, sans oublier les animations. On vendait du boudin, de la compote de pommes pour l'accompagner, des tomes blanches, du jus de pommes, des tripes, des courges, de la soupe.