Champignons : éviter les intoxications
Chaque année en France, on dénombre un millier de cas d'intoxications dues aux champignons, avec troubles digestifs sévères, complications rénales ou encore atteintes du foie pouvant nécessiter une greffe. Il est donc indispensable d'apprendre à reconnaître les espèces de champignons que l’on ramasse, certaines intoxications pouvant entraîner une hospitalisation et…