Eric Prowalski étoilé
Le Chef Eric Prowalski vient de décrocher sa première étoile lors de la remise des étoilés du guide Michelin ce lundi 18 janvier 2021 en directe depuis la Tour Eiffel pour le restaurant gastronomique annécien «La Rotonde des Trésoms». Chef des cuisines depuis 2011Eric a opéré un changement de cap,…