La cuisine met les bouchées doubles
La cuisine centrale du Centre Hospitalier Gabriel Déplante a elle aussi dû s’adapter face aux mesure de confinement prises par l’État. Fabriquant 5000 repas chaque semaine, c’est toute une organisation qui a été revue afin de pouvoir répondre à de nouvelles exigences.La crise a fait revoir l’organisation de la…