Découverte de la ferme des Oursons
Beaucoup de groupes (école, collège, lycée, centre de vacances etc….) visitent la ferme des Oursons chaque année. Elle est située dans un cadre magnifique. Adultes et enfants découvrent l’agriculture de montagne, respectueuse de l’environnement et des animaux. En parcourant la ferme, ils font connaissance avec le métier d’agriculteur. Ils s’aperçoivent que la traite à la main et celle effectuée par le robot sont bien différentes, un gain de temps énorme pour les agriculteurs. De nombreux ateliers sont proposés notamment l’approche de l’animal, le toucher et l’alimenter. Parfois, ils peuvent même les traire. Ils participent à la transformation du lait en fromage, à la fabrication du pain qui sera cuit dans un four au feu de bois, à la fabrication du jus de pommes. Ils doivent également identifier les fromages et ensuite, un moment très sympathique, les déguster.
La ferme pédagogique est ouverte toute l’année sur rendez-vous et est sous la responsabilité de Gérard Bétrix, Hervé Clerc et Emmanuel Petellat. Il suffit d’appeler le 06 87 38 32 15 ou envoyer un mail à fermedesoursons@orange.fr.
