La grande fête de la Street Food Italienne
Aix-les-Bains se prépare à accueillir la quatrième édition du festival Garzza, un événement devenu incontournable pour les amateurs de street food italienne. Organisé le 7 septembre 2024 au Théâtre de Verdure, Garzza promet une immersion totale dans la culture italienne, alliant gastronomie, musique, et convivialité.
Un festival entre tradition et modernité
Fondé par Laura Mendola, originaire d’Aix-les-Bains, Garzza incarne la fusion parfaite entre une "garden party" festive et la simplicité d'une bonne pizza. Le nom du festival, qui évoque à la fois la chaleur d'une fête en plein air et la convivialité de la cuisine italienne, reflète l’esprit de cet événement qui réunit chaque année un public toujours plus large.
L’édition 2023 a été un véritable succès, réunissant plus de 2 000 personnes en cinq heures seulement. Cette performance a valu à Garzza le titre prestigieux d’Ambassadeur de l’excellence italienne dans le monde, décerné par le Ministre italien de l’Agriculture, Francesco Lollobrigida.
Un voyage culinaire à travers l’Italie
Dès 17h, les visiteurs pourront explorer les stands et food trucks disposés autour du Théâtre de Verdure, où les chefs proposeront une variété de plats emblématiques des différentes régions d’Italie. Au menu : piadine, arancini, pâtes fraîches, puccia, crocchette di patate, et l’incontournable pizza napolitaine. Chaque chef, installé en région Rhône-Alpes et souvent d’origine italienne, apportera sa touche personnelle à cette fête culinaire.
Pour accompagner ces délices, les visiteurs pourront déguster une sélection de vins italiens proposée par Maison Parel et la bière artisanale de la Brasserie Caquot. Les enfants et amateurs de boissons sans alcool ne seront pas en reste, avec des options comme des jus de fruits et le célèbre crodino, parfait pour un virgin spritz.
Une ambiance festive et intergénérationnelle
Garzza 2024 ne se contentera pas de séduire les papilles : l’événement sera rythmé par un concert et un atelier de danse tarentelle, ouverts à tous. Le DJ Je t’aime RacheL animera la soirée avec des sets italo disco, garantissant une ambiance festive qui saura rassembler toutes les générations sur le dancefloor.
Pour conclure cette journée en beauté, les festivaliers pourront savourer des fruits frais de l’épicerie Sole di Sicilia et les délicieuses glaces artisanales servies depuis la Vespa de Gaël. Ce festival promet ainsi une véritable célébration de la Dolce Vita.
