Le week-end le plus chocolaté et gourmand de l’année
Une semaine après la journée mondiale du chocolat, Radio Grand Lac déroulera le tapis rouge à une trentaine d'exposants de toute la France pour offrir une explosion de saveurs aux visiteurs gourmands et épicuriens désormais habitués à cet événement automnal, présentant une 5e édition dotée de nouveautés et surprises. Rendez-vous au salon Lamartine du Casino Grand Cercle, samedi de 10h à 20h et dimanche de 10h à 19h. Maxi plaisir assuré à petit prix, le droit d'entrée n'étant que de 3 € seulement (gratuit pour les moins de 12 ans).
Délices cacaotées et exquises gourmandises
Jean-Pierre Germain et Sandra Baud, le binôme à la tête de l'organisation, ont de quoi faire des envieux au regard de la liste des exposants qui seront rassemblés ce week-end. Chocolat à casser, à croquer, à faire fondre sous la dent, à tartiner et farandoles de gourmandises (nougats, guimauves, pâtes de fruits, sucettes, pain d'épices, pâtisseries, etc.), il y en aura pour tous les goûts, pour toutes les envies et pour tous les budgets. Quelques stands originaux feront sans doute sensation à l'image d'Everlys-Chocolat avec la présentation de ses flûtes à champagne, coupes à desserts et verrines en chocolat, De l’idée à la création qui revient exposer ses créations artisanales gourmandes en pâte polymère, résine et cire tels que bijoux, accessoires, bocaux, bougies ou bien encore Marchand de douceurs dévoilant ses gelées de mojito, pina colada et liqueurs de mojito.
Fautrelle et Pernot : deux parrains talentueux et créatifs
À l'occasion de ce 5e salon du chocolat et des gourmandises d'Aix-les-Bains, venez à la rencontre des deux parrains d'exception invités. Sébastien Fautrelle tout d'abord, maître chocolatier aixois reconnu qui propose notamment dans sa chocolaterie éponyme au 4 place des Thermes ses fameuses «Perles de Chocolat», «Croquettes d’Aix» et de nombreuses douceurs chocolatées ou sucrées qui ne laissent pas indifférents. Mais aussi Cédric Pernot à la tête depuis 2011 de l'institution chambérienne «Au fidèle Berger», au 15 Rue de Boigne, où il s’est bâti une solide réputation en tant qu'artisan investi et passionné avec en cerise sur le gâteau une entrée dans la prestigieuse association «Relais Desserts». Parmi ses créations qui valent le détour, ses Opinel en chocolat découlant d'une belle collaboration avec la célèbre maison savoyarde fabricante de couteaux de poche.
Plus d'informations et liste des exposants : sur la page Facebook «Salon du Chocolat et des Gourmandises Aix-les-Bains 8 et 9 octobre 2022».
