Projet de création d’un café multi-services

Une réunion publique s’est déroulée mardi 28 juin à l’espace panoramique de Sales, concernant la création d’un café épicerie multi-services au chef-lieu, pour une ouverture fin 2023-début 2024. Yohann Tranchant, maire de la commune et Alexandre Georges, adjoint, ont expliqué  l’objectif du projet aux habitants : faire vivre le chef-lieu et apporter un service de proximité. La soixantaine de Salésiens présents, dont les élus, étaient tous unanimes : ce commerce devra avant tout être  un lieu de rencontres et de convivialité. Divers souhaits ont été émis quant à son fonctionnement: dépôt de pain, vente de produits locaux et de qualité, dépôt de  colis, point presse, restauration, accueil associations, animations… Quelques questionnements ont été exprimés au sujet de l’autonomie du gérant, l’amplitude horaire, la concurrence ou la complémentarité avec le marché, le stationnement des voitures, l’accessibilité pour les vélos. De nombreuses possibilités sont envisagées et seront entre les mains du gérant qui portera ce projet. La consultation devrait démarrer à la rentrée de septembre (toute personne intéressée peut dès à présent s’adresser à la Mairie).

Un sondage sur vos habitudes de consommation sera disponible prochainement sur le site : www.mairie-sales.com